Кобб 500 или Росс 308: какой кросс бройлеров выбрать
Кобб 500 и Росс 308 - два самых распространённых кросса бройлеров, и по целевым показателям производителей они близки. По данным Cobb (2022) смешанное стадо Кобб 500 весит 2,52 кг на 35-й день при конверсии корма 1,441, по данным Aviagen (2022) Росс 308 набирает 2,30 кг на 35-й день и 2,50 кг на 37-й при конверсии 1,437. То есть Кобб 500 по своим целям быстрее набирает вес, а при одинаковой массе расход корма у кроссов почти одинаковый. Выбор зависит не от «какой лучше», а от убойной массы, корма, цыплят, доступных в регионе, и от того, насколько корпус готов к быстрой птице.
Чем отличаются Кобб 500 и Росс 308
Оба кросса - бройлеры мясного направления, выведенные для быстрого роста при низком расходе корма. Кобб 500 разрабатывает компания Cobb-Vantress, Росс 308 - компания Aviagen. Каждая выпускает для своего кросса целевые показатели и руководства по содержанию, и именно по ним хозяйства сверяют результат партии.
У Росс 308 есть две формы: медленнооперяющаяся 308 и быстрооперяющаяся 308 FF. Форма FF позволяет определять пол суточных цыплят по оперению прямо в инкубатории. Это удобно, если петушков и курочек выращивают раздельно, под разную убойную массу.
Вес и конверсия корма по дням: целевые показатели
Ниже цели для смешанного стада (петушки и курочки вместе) из документов производителей: Cobb500 Broiler Performance and Nutrition Supplement 2022 и Ross 308/308 FF Broiler Performance Objectives 2022. Конверсия корма - сколько килограммов корма птица съела на 1 кг живой массы с начала откорма.
| Возраст | Кобб 500: вес, г / конверсия | Росс 308: вес, г / конверсия |
|---|---|---|
| 7 дней | 202 / 0,891 | 213 / 0,780 |
| 14 дней | 570 / 1,029 | 533 / 1,005 |
| 21 день | 1 116 / 1,182 | 1 012 / 1,142 |
| 28 дней | 1 783 / 1,322 | 1 616 / 1,269 |
| 35 дней | 2 521 / 1,441 | 2 296 / 1,399 |
| 42 дня | 3 278 / 1,555 | 2 998 / 1,531 |
В одинаковом возрасте Кобб 500 по целям тяжелее, а Росс 308 расходует меньше корма на килограмм. Но сравнивать кроссы честнее при одной и той же убойной массе, потому что птицу сдают по весу, а не по возрасту.
Сравнение при одинаковой убойной массе
При массе около 2,5 кг кроссы практически равны по корму: Кобб 500 выходит на неё на 2 дня раньше. Около 3 кг Кобб 500 по целям набирает на 2-3 дня раньше, а конверсия у кроссов отличается на сотые доли.
| Целевая масса | Кобб 500 | Росс 308 |
|---|---|---|
| около 2,5 кг | 35 дней, 2 521 г, конверсия 1,441, корма 3,64 кг на голову | 37 дней, 2 496 г, конверсия 1,437, корма 3,58 кг на голову |
| около 3,0 кг | 39-40 дней, 2 954-3 062 г, конверсия 1,506-1,522 | 42 дня, 2 998 г, конверсия 1,531, корма 4,59 кг на голову |
Два-три дня разницы на партии дают дополнительный оборот корпуса за год, а сотые доли конверсии при тысячах голов превращаются в тонны корма. Однако это цели производителей при правильном содержании, а не гарантия. Реальную разницу между кроссами в хозяйстве определяют качество суточного цыплёнка, корм, вода и микроклимат.
Как выбрать кросс для своего хозяйства
Начинайте с убойной массы, которую ждёт ваш рынок, и с того, какого цыплёнка вы можете стабильно получать.
- Убойная масса. Под тушку целиком обычно растят до 2-2,5 кг, под разделку - тяжелее. Чем выше целевая масса, тем заметнее разница в сроках между кроссами.
- Поставки цыплят. Кросс выбирают и под то, какого суточного цыплёнка или инкубационное яйцо можно получать регулярно, партия за партией.
- Корм. Обоим кроссам нужен полнорационный корм по фазам откорма. Если корм нестабилен по составу, генетический потенциал любого кросса не раскроется.
- Раздельное выращивание. Если планируете растить петушков и курочек отдельно, учтите форму Росс 308 FF с определением пола по оперению.
- Готовность корпуса. Быстрорастущей птице к концу откорма нужно больше корма, воды и воздуха. Это требование к оборудованию, а не к кроссу.
Какое оборудование нужно быстрорастущему бройлеру
Оба кросса реализуют свой потенциал только при достаточном фронте кормления и поения, точном микроклимате и контроле расхода корма. Оборудование для них одинаковое, отличается только расчёт под плановую массу и плотность посадки.
Кормление
Корм раздают по линиям с кормушками. Например, кормушка на 16 лучей рассчитана на поголовье до 80 бройлеров средней массой до 2 кг, а при откорме до 3 кг кормушек ставят больше. Корм хранят в наружном бункере, а система взвешивания на тензодатчиках показывает суточный расход - по нему считают фактическую конверсию и сравнивают с целями кросса. Узлы линий собраны в разделе «Системы кормления», а рацион по фазам мы разбирали в статье о кормлении бройлеров.
Поение
Бройлер выпивает воды в полтора-два раза больше, чем съедает корма, и потребление растёт с весом и температурой. Ниппельную линию рассчитывают на конечную массу партии, а лекарства и витамины подают через медикатор. Подробно - в статье о системе поения бройлеров.
Микроклимат
Суточному цыплёнку нужен тёплый корпус, а взрослой быстрорастущей птице - отвод большого количества тепла. Поэтому отопление считают на первые дни партии, а вентиляцию и охлаждение - на её конец. Для обогрева подходят водяные тепловентиляторы и газовые теплогенераторы, для лета - вентиляция и испарительное охлаждение. Расчёт отопления есть в статье об отоплении птичника, вентиляции - в статье о микроклимате.
Напольное или клеточное содержание
Оба кросса выращивают и на подстилке, и в клеточных батареях. Напольная система проще и дешевле в запуске, клеточная даёт больше птицы с того же корпуса. Готовые комплекты есть для выращивания на подстилке и для клеток для бройлеров, а сравнение систем - в статье о напольном и клеточном содержании.
Частые ошибки при сравнении кроссов
- Сравнивать кроссы по весу в одном возрасте, а не по корму и срокам при одной убойной массе.
- Считать цели производителя гарантией: они достигаются только при правильном корме, воде, свете и микроклимате.
- Менять кросс, когда причина низкого привеса в оборудовании: не хватает кормушек и ниппелей, перегрев или сквозняк.
- Не взвешивать корм и птицу. Без данных о расходе корма и привесе сравнить кроссы на своём корпусе нельзя.
Часто задаваемые вопросы
Какой кросс быстрее растёт: Кобб 500 или Росс 308?
По целевым показателям производителей (2022) Кобб 500 быстрее: 2,52 кг на 35-й день против 2,30 кг у Росс 308. Росс 308 набирает 2,5 кг к 37-му дню.
У какого кросса ниже расход корма?
В одинаковом возрасте конверсия ниже у Росс 308, но при одинаковой массе около 2,5 кг кроссы почти равны: 1,441 у Кобб 500 и 1,437 у Росс 308.
Сколько весит бройлер Кобб 500 по дням?
По данным Cobb 2022 для смешанного стада: 202 г на 7-й день, 570 г на 14-й, 1 116 г на 21-й, 1 783 г на 28-й, 2 521 г на 35-й и 3 278 г на 42-й.
Сколько весит бройлер Росс 308 по дням?
По данным Aviagen 2022 для смешанного стада: 213 г на 7-й день, 533 г на 14-й, 1 012 г на 21-й, 1 616 г на 28-й, 2 296 г на 35-й и 2 998 г на 42-й.
Чем Росс 308 отличается от Росс 308 FF?
Росс 308 FF - быстрооперяющаяся форма. У неё пол суточных цыплят определяют по оперению в инкубатории, что удобно при раздельном выращивании петушков и курочек.
Нужно ли разное оборудование для Кобб 500 и Росс 308?
Нет, оборудование одинаковое. Количество кормушек, ниппелей, мощность отопления и вентиляции рассчитывают по плановой массе, плотности посадки и размерам корпуса.
Рассчитать оборудование под выбранный кросс, плановую массу и ваш корпус помогут наши инженеры. Мы поставляем линии кормления и поения, отопление, вентиляцию и другое оборудование для птицефабрик и выполняем монтаж и пусконаладку по всему Казахстану. Оставить заявку можно на странице контактов.