Чем кормить бройлеров: рацион по фазам и линия кормления

Бройлера кормят по фазам: в первые дни - высокобелковый стартовый корм, затем ростовой, в конце - финишный. Правильный рацион и равномерная раздача по всему птичнику дают ровный привес и низкую конверсию корма. Разбираем, чем кормить бройлеров на каждом этапе, из чего состоит рацион и как автоматическая линия кормления снимает ручной труд и потери корма.

Чем кормить бройлеров по фазам откорма

Откорм бройлера делят на фазы, и в каждой - свой корм. Молодняк растёт очень быстро, поэтому стартовый период требует максимум протеина и легкоусвояемой энергии, а к финишу акцент смещается на набор массы. Типовая схема выглядит так: старт, рост (гровер) и финиш. Точные сроки и состав зависят от кросса (Росс-308, Кобб-500 и др.) и рекомендаций поставщика суточных цыплят, поэтому цифры ниже - ориентир, а не догма.

Полный цикл откорма бройлера обычно укладывается в 35-42 дня - в зависимости от кросса и целевого веса. Переход между кормами делают плавно, за несколько дней, чтобы не вызвать стресс пищеварения.

Из чего состоит рацион бройлера

Рацион бройлера строится вокруг двух показателей - энергии и протеина, к которым добавляют минералы, аминокислоты и витамины. Основу дают зерновые (кукуруза, пшеница) как источник энергии и белковые компоненты (соевый шрот и др.). Отдельно вводят премикс - комплекс витаминов и микроэлементов, а также аминокислоты, которых не хватает в зерне. Баланс кальция и фосфора важен для скелета быстрорастущей птицы.

Самому балансировать рацион сложно, поэтому большинство ферм работает на готовом полнорационном комбикорме под конкретную фазу. Форма корма тоже имеет значение: в старте чаще дают крупку, дальше переходят на гранулу - с гранулой меньше потерь и выше поедаемость. Рядом с кормлением всегда идёт поение: без постоянного доступа к чистой воде корм не усваивается, поэтому систему поения проектируют вместе с линией кормления. Расчёт ниппелей и давления в линии разобран в статье о системе поения бройлеров.

Ручное или автоматическое кормление

На объёмах птицефабрики автоматическое кормление выгоднее ручного почти по всем параметрам. Ручная раздача - это трудозатраты, неравномерность и потери корма, а также риск, что часть птицы недополучит корм. Автоматическая линия раздаёт корм по всему птичнику одновременно и дозированно, снижает потери и освобождает людей для контроля стада.

Как устроена автоматическая линия кормления

Линия кормления - это замкнутая система от бункера-накопителя до кормушек в птичнике. Корм хранится в наружном бункере, откуда транспортёром подаётся внутрь и распределяется по кормовым линиям. На линиях установлены кормушки, в которые корм поступает автоматически по мере поедания. Для напольного выращивания бройлера применяют чашечные (бункерные) кормушки, высота и фронт которых подбираются под возраст птицы.

Основные узлы

• Бункер-накопитель для хранения запаса корма.
• Транспортёр подачи (спиральный или тросо-шайбовый) от бункера к линиям.
• Кормовые линии с кормушками и регулировкой уровня корма.
• Система подвеса и лебёдки для подъёма линий при чистке и пересадке.
• Управление и датчики уровня.

Готовую линию кормления под напольное содержание и под конкретный птичник можно подобрать в разделе оборудования для кормления.

Как подобрать оборудование под поголовье

Количество кормушек и линий считают от поголовья и нормы фронта кормления. Фронт кормления - это доступное место у кормушки на одну голову; если его не хватает, слабая птица недоедает и стадо выравнивается хуже. Для чашечных кормушек ориентируются на рекомендованное число голов на одну чашку по возрасту, затем считают количество кормушек на линию и число линий на птичник. Запас по фронту кормления надёжнее работы на пределе.

Конверсия корма и как её улучшить

Конверсия корма - это сколько килограммов корма уходит на килограмм привеса, и именно она определяет экономику откорма. Чем ниже конверсия, тем дешевле обходится мясо. На неё влияет всё разом: качество и форма корма, фаза кормления, температура в птичнике, плотность посадки, здоровье стада и потери корма при раздаче. Поэтому автоматическая линия с минимальными потерями, точный фазовый рацион и правильный микроклимат работают на один результат - ниже конверсию. Контролируют её по партиям: взвешивают птицу и учитывают съеденный корм, а отклонения разбирают по причинам.

Хранение и гигиена корма

Даже идеальный рацион не даст привеса, если корм испортился при хранении. Главный враг - влага: в сыром корме развиваются плесень и микотоксины, которые угнетают рост и бьют по печени птицы. Поэтому бункеры-накопители защищают от попадания воды и конденсата, запас корма держат в пределах срока годности и периодически чистят систему от остатков и слёживания. Кормушки осматривают на предмет закисшего корма, а при смене партии линию опорожняют. Гигиена кормления - такая же часть результата, как и сам рацион.

Частые ошибки кормления бройлеров

• Резкий переход между кормами - стресс пищеварения и провал привеса.
• Нехватка фронта кормления - неровное стадо.
• Неправильная высота кормушек - просыпание и затаптывание корма.
• Корм без доступа к воде рядом - падает усвоение.
• Отсутствие контроля качества корма - плесень и микотоксины бьют по приросту.

Как правильно переводить птицу на новый корм

Смену корма между фазами делают постепенно, за 3-4 дня, подмешивая новый корм к старому в растущей доле. Резкий переход меняет состав рациона скачком, и пищеварение птицы не успевает перестроиться - падает поедаемость, возможно расстройство и провал привеса на несколько дней. Плавный переход сохраняет темп роста и не сбивает микрофлору кишечника. Тот же принцип работает при любой смене партии или рецептуры корма: сначала понемногу, с контролем поведения и помёта стада. На автоматической линии это удобно - новый корм просто загружают в бункер поверх остатка, и смесь раздаётся равномерно.

Часто задаваемые вопросы

Чем кормить бройлеров с первых дней?

В стартовую фазу дают высокобелковый престартовый или стартовый корм (часто крупкой) - он закладывает рост. Затем переходят на ростовой и финишный корм.

Сколько фаз в откорме бройлера?

Обычно три: старт, рост (гровер) и финиш. Иногда стартовую фазу делят на престарт и старт. Сроки зависят от кросса и целевого веса.

Сколько длится откорм бройлера?

В среднем 35-42 дня до убоя - в зависимости от кросса и желаемой массы тушки.

Что выгоднее - ручное или автоматическое кормление?

На объёмах фермы и птицефабрики автоматическая линия выгоднее: меньше труда и потерь корма, равномерная раздача по всему птичнику.

Как рассчитать число кормушек?

От поголовья и нормы фронта кормления по возрасту птицы. Считают число голов на кормушку, затем кормушек на линию и линий на птичник, с запасом по фронту.

Нужно ли менять корм по возрасту?

Да. Потребности бройлера меняются по фазам, поэтому стартовый, ростовой и финишный корма отличаются по протеину и энергии. Переход делают плавно.

Рассчитать линию кормления и подобрать кормушки под ваш птичник помогут наши инженеры - оставьте заявку на странице контактов.