Как выбрать клетки для кур-несушек: нормы и типы батарей
Клеточная батарея для кур-несушек - основное оборудование яичной птицефабрики. В ней птица живёт весь период яйцекладки, а кормление, поение, сбор яиц и удаление помёта работают автоматически. Батареи сравнивают по площади на одну курицу, типу конструкции (каскадная или вертикальная), числу ярусов и системам кормления, поения, яйцесбора и пометоудаления. Разбираем нормы посадки, устройство батарей и считаем, сколько кур поместится в типовой корпус 18х96 м.
Из чего состоит клеточная батарея для несушек
Батарея - это ряды ячеек в несколько ярусов, объединённые общими системами. В каждой ячейке живёт группа кур, а всё обслуживание идёт снаружи:
- Ячейки с сетчатым полом под уклоном, по которому яйцо скатывается на ленту.
- Кормление - желоба вдоль фасада ячеек и цепная кормораздача или бункерная тележка.
- Поение - ниппельная линия внутри ячеек с каплеуловителями.
- Яйцесбор - продольные ленты на каждом ярусе и поперечный транспортёр к яйцескладу.
- Пометоудаление - ленты под ярусами и транспортёр выгрузки.
- Освещение и микроклимат корпуса, рассчитанные под плотную многоярусную посадку.
В клетках для кур-несушек, которые мы поставляем, ячейка рассчитана на 8-11 птиц: есть три модели шириной от 610 до 762 мм при глубине 550 мм. Конструкция без острых углов, а система полностью автоматизирована, поэтому персонал почти не вмешивается в жизнь стада.
Нормы посадки: сколько места нужно одной курице
Плотность посадки при клеточном содержании принимают по паспорту производителя батареи. Если паспортных данных нет, методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий РД-АПК 1.10.05.04-13 (таблица 11) дают такие нормы площади пола клетки на одну голову:
| Группа птицы | Площадь на голову, см² | Голов на 1 м² пола клетки |
|---|---|---|
| Промышленное стадо, белые кроссы | 450-550 | 18-22 |
| Промышленное стадо, коричневые кроссы | 600-675 | 14-16 |
| Родительское стадо, белые кроссы | 665-745 | 13-15 |
| Родительское стадо, коричневые кроссы | 680-800 | 12-14 |
Для сравнения: в Евросоюзе обычные клетки запрещены с 2012 года, а в разрешённых обогащённых клетках по директиве 1999/74/ЕС курице положено не меньше 750 см², насест и гнездо. Эти требования важны хозяйствам, которые планируют поставлять яйцо на рынки с такими стандартами.
Кроме площади, посадку ограничивают кормушка и поилки. По таблице 16 РД-АПК одной несушке нужно не меньше 7 см фронта кормления при сухом кормлении и 10 см при ограниченном, а один ниппель рассчитан на 4-6 голов.
Сколько кур поместится в одну ячейку
Чтобы оценить ячейку, разделите площадь её пола на норму площади на голову, а затем проверьте фронт кормления. Пример для ячеек шириной 610 и 762 мм при глубине 550 мм по нормам РД-АПК:
| Ячейка | Площадь пола | Белые кроссы, 450-550 см² | Коричневые кроссы, 600-675 см² |
|---|---|---|---|
| 610х550 мм | 3 355 см² | 6-7 голов | 4-5 голов |
| 762х550 мм | 4 191 см² | 7-9 голов | 6 голов |
Фронт кормления в этих ячейках посадку не ограничивает: при 7 курах в ячейке шириной 610 мм на каждую приходится 8,7 см кормушки, при 9 курах в ячейке 762 мм - 8,5 см. Это больше нормы в 7 см.
Паспортная посадка современных батарей обычно плотнее табличных норм: производитель рассчитывает её под свою конструкцию, вентиляцию и кроссы. В наших батареях ячейка по паспорту рассчитана на 8-11 кур. Окончательное число голов в ячейке согласуют по паспорту батареи и руководству по выбранному кроссу, а табличные нормы удобны как осторожная оценка при сравнении предложений.
Каскадная или вертикальная батарея
Батареи для несушек бывают двух типов. В каскадной (A-образной) ярусы смещены друг относительно друга, и помёт с верхних ячеек падает мимо нижних. В вертикальной (H-образной) ярусы стоят строго друг над другом, а помёт с каждого яруса убирает своя лента.
| Параметр | Каскадная, тип A | Вертикальная, тип H |
|---|---|---|
| Число ярусов | обычно 3-4 | обычно 4 и больше |
| Кур на 1 м² корпуса | меньше | больше |
| Удаление помёта | в канал или на ленту под батареей | лента под каждым ярусом |
| Вентиляция | умеренные требования | высокие требования, нужна точная автоматика |
| Кому подходит | небольшим и средним хозяйствам, при реконструкции корпусов | новым крупным корпусам |
Вертикальная батарея даёт больше птицы с того же корпуса, но требует мощной вентиляции, света на нескольких уровнях и полной механизации. Для мойки подходит робот для мойки клеток: он работает с батарейными и A-образными клеточными системами и очищает перегородки, потолок и внутреннюю часть клеток, кормушки, ленты яйцесбора и помёта, пол между рядами при расстоянии между батареями от 0,6 до 1,4 м.
Кормление в клеточной батарее
Корм раздаётся по желобам вдоль фасада ячеек. Его разносит цепь кормораздачи, а в многоярусных вертикальных батареях часто применяют бункерную тележку, которая едет вдоль батареи и заполняет желоба всех ярусов.
Цепь кормораздачи шириной 70 мм, которую мы поставляем, рассчитана на клеточное и напольное содержание, ремонтный молодняк, родительское стадо и кур-несушек. Она раздаёт крошку, гранулы и рассыпной корм и выдерживает растяжение не меньше 12 кН, а звенья без заусенцев и острых выступов меньше изнашиваются. Бункеры, приводы и другие узлы линий собраны в разделе «Кормление».
Норму корма задаёт производитель кросса для каждого периода яйцекладки, поэтому раздачу настраивают по его графику и контролируют фактическое потребление по корпусу.
Поение
Курам-несушкам в клетках воду подают через ниппели. По РД-АПК один ниппель рассчитан на 4-6 голов, поэтому в ячейку на 7-11 кур ставят 2-3 ниппеля. Тогда птица не останется без воды, даже если один ниппель засорится.
При температуре 16-21 °C несушка выпивает около 0,25 л воды в сутки (таблица 21 РД-АПК). Корпус на 40 000 кур расходует на поение около 10 м³ воды в сутки, а в жару потребление растёт.
Линию поения собирают из ниппелей из нержавеющей стали на квадратной трубе 22х22 мм, каплеуловителей, которые защищают яйцо и помёт от капель, и регулятора давления. На входе ставят фильтр очистки воды на 50 микрон и медикатор для подачи витаминов и лекарств с водой. Подробнее о давлении и водоподготовке - в статье о системе поения.
Яйцесбор и сортировка
Снесённое яйцо скатывается по наклонному полу ячейки на продольную ленту яйцесбора. Ленты всех ярусов подают его на поперечный транспортёр или элеватор, который везёт яйцо в яйцесклад к столу сбора или сразу на сортировку.
От ленты зависит, сколько яиц дойдёт целыми. Лента яйцесбора шириной 100 мм, которую мы поставляем, не растягивается при долгой работе, легко моется, не гниёт и устойчива к плесени и бактериям. Прочность на разрыв 22 кН, поставка рулонами по 300 м.
Производительность сортировки считают от суточного сбора. По нормативу продуктивности РД-АПК несушка промышленного стада белого кросса даёт 305-315 яиц в год, в среднем около 0,85 яйца в сутки. Корпус на 40 000 кур - это около 34 000 яиц в день. Яйцесортировальная машина ZR-20V производительностью до 20 000 яиц в час справится с ними меньше чем за два часа, а ZR-36S на 36 000 яиц в час - примерно за час. Для мойки загрязнённого яйца есть машина Nabel NEW 401 на 3 750 яиц в час.
Удаление помёта
В вертикальных батареях под каждым ярусом идёт лента пометоудаления. Она выносит помёт к торцу батареи, где его принимает поперечный и наклонный транспортёр. Чем чаще работают ленты, тем меньше аммиака и влаги в корпусе.
Мы поставляем полипропиленовые ленты пометоудаления толщиной 1,0 и 1,2 мм, шириной до 2 400 мм и длиной в рулоне до 600 м. К поверхности ленты помёт почти не прилипает, она легко очищается, а материал устойчив к кислотам, щелочам и солям. Для выгрузки используется лента поперечного и наклонного транспортёра шириной 500 мм, которая работает при температуре от минус 45 до плюс 60 °C.
Помёт не обязательно вывозить на поля сырым: система переработки помёта Zucami использует собственное тепло птицы и даёт удобрение без запаха и насекомых.
Свет и микроклимат
Для взрослых кур в клетках РД-АПК задаёт температуру 21-22 °C в холодный и переходный периоды года и влажность 60-70%. Птицы в многоярусном корпусе много, поэтому летом главная задача - отвести тепло. Для этого нужны туннельная вентиляция и испарительное охлаждение, а зимой - точный минимальный воздухообмен через приточные клапаны и вытяжные шахты без переохлаждения нижних ярусов. Подробнее - в статье о микроклимате в птичнике.
Световой день в период яйцекладки обычно держат на уровне 14-16 часов и не сокращают, иначе падает яйценоскость. Точную программу задаёт руководство по кроссу. Светильники ставят в проходах между батареями на нескольких уровнях, чтобы нижние ярусы получали столько же света, сколько верхние. Диммируемые светодиодные системы с режимом «рассвет-закат» и отдельным контроллером подходят для клеточного и напольного содержания и для родительского стада.
Клетки для ремонтного молодняка
До начала яйцекладки молодок выращивают в отдельных клетках, а затем переводят в батареи для несушек. По РД-АПК площадь клетки на одну голову молодняка белых кроссов растёт с возрастом: 120-140 см² в 1-3 недели, 200-270 см² в 4-10 недель и 300-330 см² в 11-14 недель. Срок перевода во взрослое стадо задаёт руководство по кроссу.
Наша клетка CR-500 для ремонтного молодняка собирается из модулей 120х60х50 см, каждый рассчитан на 100 голов. Металлический каркас и пластиковое наполнение легко моются и дезинфицируются, а модули можно ставить друг на друга и использовать высоту корпуса. От выращивания молодняка зависит продуктивность будущего стада, поэтому экономить на этом этапе невыгодно.
Пример расчёта: сколько кур поместится в корпус 18х96 м
Посчитаем вертикальную батарею для корпуса 18х96 м. Допущения: 4 яруса, ячейки шириной 610 мм и глубиной 550 мм с двух сторон батареи, белый кросс по норме 450 см² на голову, 5 батарей шириной около 1,4 м с проходами по 1,2 м. Под приводы, стол яйцесбора и торцевые проходы отводим 9 м длины корпуса.
| Показатель | Расчёт | Результат |
|---|---|---|
| Кур в ячейке | 3 355 см² : 450 см² | 7 голов |
| Ячеек в ряду | 87 000 мм : 610 мм | 142 ячейки |
| Ячеек в батарее | 142 × 2 стороны × 4 яруса | 1 136 ячеек |
| Кур в батарее | 1 136 × 7 | 7 952 головы |
| Кур в корпусе | 7 952 × 5 батарей | около 39 800 голов |
| Ширина батарей с проходами | 5 × 1,4 м + 6 × 1,2 м | 14,2 м из 18 м |
| Ниппелей в ячейке | 7 : 6 с округлением вверх | 2 ниппеля |
| Яиц в сутки | 39 800 × 310 : 365 | около 33 800 |
| Воды в сутки | 39 800 × 0,25 л | около 10 м³ |
По табличной норме корпус вмещает около 40 тысяч кур. При паспортной посадке 8 кур в той же ячейке получится около 45 тысяч, а с 8 ярусами - вдвое больше, но пропорционально вырастут требования к вентиляции, освещению и производительности яйцесклада. Для коричневых кроссов при норме 600 см² в ячейку помещается 5 кур, и корпус вмещает около 28 тысяч голов.
Как выбрать батарею: чек-лист
- Направление: пищевое яйцо промышленного стада или инкубационное яйцо родительского.
- Кросс и паспортная посадка батареи: площадь на голову и фронт кормления.
- Тип батареи и число ярусов под высоту и ширину корпуса.
- Система кормления: цепь или бункерная тележка, точность раздачи.
- Не меньше двух ниппелей в ячейке, каплеуловители, регулятор давления, фильтр.
- Ленты яйцесбора, поперечный транспортёр и производительность сортировки.
- Ленты пометоудаления, выгрузка и возможность переработки помёта.
- Свет для нижних ярусов, вентиляция и охлаждение под полное поголовье.
- Стойкость к мойке и дезинфекции, запчасти и сервис в Казахстане.
Если вы планируете ферму для перепелов, читайте статью о клетках для перепелов.
Часто задаваемые вопросы
Сколько кур-несушек сажают в одну клетку?
Это зависит от размера ячейки, кросса и паспорта батареи. В наших батареях ячейка шириной 610-762 мм и глубиной 550 мм рассчитана на 8-11 кур, а точное число голов согласуют по паспорту батареи и руководству по кроссу.
Сколько места нужно одной курице-несушке в клетке?
Методические рекомендации РД-АПК 1.10.05.04-13 дают 450-550 см² для промышленного стада белых кроссов и 600-675 см² для коричневых. В обогащённых клетках ЕС норма не меньше 750 см².
Сколько ниппелей нужно на ячейку?
Один ниппель рассчитан на 4-6 кур, поэтому в ячейку на 7-11 голов ставят 2-3 ниппеля.
Какая батарея лучше: каскадная или вертикальная?
Каскадная проще и дешевле, она подходит небольшим хозяйствам и для реконструкции корпусов. Вертикальная вмещает больше кур на 1 м² корпуса, но требует мощной вентиляции, многоуровневого света и полной автоматизации.
Какая температура нужна курам-несушкам в клетках?
По РД-АПК 21-22 °C в холодный и переходный периоды при относительной влажности 60-70%. Летом важнее всего отвести тепло вентиляцией и охлаждением.
Сколько яиц в год даёт несушка промышленного стада?
По нормативу продуктивности РД-АПК 305-315 яиц для белых кроссов и 302-313 яиц для коричневых, в зависимости от климатической зоны.
Сколько воды выпивает курица-несушка?
Около 0,25 л в сутки при 16-21 °C. Корпус на 40 000 кур расходует на поение около 10 м³ воды в сутки.
Рассчитать батарею под ваш корпус и кросс помогут наши инженеры. Мы поставляем клеточные батареи и другое оборудование для птицефабрик яичного направления и выполняем монтаж и пусконаладку по всему Казахстану: с 2018 года наши бригады ввели в эксплуатацию более 100 комплектов оборудования. Комплектацию батарей смотрите на странице клеток для кур-несушек, заявку можно оставить на странице контактов.